マックのみそカツバーガーを名古屋人が食べた感想

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どうも、masayeah(@_masa_yeah_)です。

名古屋生まれ名古屋育ちの僕ですが、

マクドナルドで東日本限定として発売されている、

名古屋名物のみそかつバーガー

を食べてみました。

名古屋人として、率直にレポートします。

名古屋人の僕にとってみそカツとは

僕にとってみそカツは、1年に1回食べるかどうかくらいの食べ物。

トンカツには基本的にソースをかけます。

名古屋名物みそかつの味噌は、甘い味噌です。

名古屋の人だからといってみそカツばかり食べるわけではなくて、

この甘い味噌が好きな人は、トンカツを食べる時、自然とみそカツになります。

みそカツバーガー実食

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みそカツとキャベツという、シンプルな装い。

実際にはスライスオニオンも挟まれていて、バンズには穀物が練りこまれています。

 

実食してみた率直な感想は、

  • 味噌が甘い
  • 衣がサクサク
  • 肉が柔らかい
  • というか、カツとしてうまい

味噌が甘い

当然ですが、味噌は甘い

これが名古屋の味噌です。

僕はあまり甘い味噌が好きではないですが、名古屋の味を楽しみたい人は、このみそカツバーガーで十分楽しめると思います。

衣がサクサク

「サクッ」って音が出るほど、衣はサクサク。

どの段階でカツを揚げているのか、それとも揚げたものを冷凍してあるだけなのか分からないが、とにかくころものサクサク感は最高。

肉が柔らかい

サクサクの衣の内側のお肉は、めちゃくちゃ柔らかい。

衣がサクサクでも肉が固いと、衣の良さがなくなってしまう。

みそカツバーガーの肉は、予想以上に柔らかい。

というか、カツとしてうまい

サクサクの衣に柔らかい肉。

脂もしつこくないので、トンカツとして、めちゃくちゃうまいよ、みそカツバーガー

それに、キャベツのシャキシャキ感がかなり口の中を爽やかにしてくれる。

脂っぽさを感じないのもキャベツのせいかも。

味噌、いりますか?(まとめ)

名古屋の人で、甘い味噌を好まない人って少なくはないと思うんです。

だから味噌を抜いて、このままトンカツバーガーにしちゃえば、最高の出来だと思う。

それから、名古屋名物として売り出すのなら、名古屋から遠いところで売ったらいいのに、東日本限定じゃなくて笑。

カツ自体がすごくおいしいので、甘い味噌を試してみたい方にはオススメです。

ちゃんと名古屋の味がバーガーで表現できてますよ。

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